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2017
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大连樱桃核有毒吗?

完全没必要担心,从科学的角度,实事求是的说,樱桃核含有一种叫苦杏仁甙的成份,这种物质水解以后会产生毒性,但是,这种成分是含在樱桃核仁里的,除非你故意砸开樱桃核去吃里边的仁儿,否则大连樱桃的果核被吞了以后因为有核壳的保护,怎么吃进去,还是会怎么被拉出来的。

当然了,不排除你厉害,那么坚硬的果核都能咬开,吃了里边的难吃的果核仁儿,用大连话来说,那就是“彪”,真的没有办法。好吧,就算你不小心咬开了果核,吃了几颗难以下咽的大连樱桃核仁儿,也达不到中毒剂量。

再说苦杏仁甙这种东西,是广泛的存在于杏仁、苹果籽等种子中,从名字就能看出来,它是因为在杏仁中发现而得名,在杏仁中含量远超过在樱桃核仁中的剂量。所以完全没必要大惊小怪,放心的享受美味的樱桃吧!

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